Кількість
|
Вартість
|
||
|
Мікробіальний фермент MUCOREN Майса – закваска для приготування сирів різних сортів.
Ренін MUCOREN 2000 виробляється в Туреччині, використовується як у домашніх, так і у фермерських господарствах для виробництва твердих і м'яких сирів (за своїми властивостями дуже схожий на відомий ренін Meito).
Які особливості є у закваски МУКОРЕН?
- Випускається у гранульованій формі.
- Одного стіка вагою 1г достатньо для 100 літрів молока (в упаковці 100шт).
- Термін зберігання 2 роки.
- Не містить у своєму складі ферментів тваринного походження, тому що пепсин (мікробіальний ренін) виробляється з грибів Mucor pusilus і Mucor miehei.
- Використовується для приготування сиру з коров'ячого, козячого, овечого та буйволиного молока.
Закваска виробляється за допомогою сучасного обладнання, турецькою компанією з більш ніж тридцятирічної історією, завдяки чому продукція відповідає міжнародним стандартам якості.
Виробник радить зберігати закваску в щільно закритій тарі в сухому та прохолодному місці.
До всіх перерахованих вище переваг ми з радістю додамо відмінну ціну, залишилося додати товар у кошик, зателефонувати нам або написати в месенджері.